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Porc au caramel à la vietnamienne

Je vous propose aujourd’hui une recette originaire du Vietnam que m’a transmis ma belle maman. Il s’agit du sauté de porc au caramel. Avec sa viande très moelleuse et goûteuse de par son mode de cuisson, c’est un des plats les plus populaires en Asie. Il est généralement servi au Nouvel An Vietnamien, le Tết.  Porc au caramel à la vietnamienne By Malicia Flore, 09/02/2016 Petite précision, dans la pré découvrir la recette


Endives au jambon gratinées (chicon gratin)

Ah ! Ce plat si moche, mais si bon ! Et si détesté de tant de gens… pourtant les endives cuites c’est bon aussi ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser ce classique réconfortant. Pour 2 personnes 2 belles endives 2 tranches de jambon (ou poulet) 40 grammes de fromage râpé 80 grammes de beurre 80 grammes de farine 20cl de lait 1 cuillère à ... découvrir la recette


Salade de lentilles à l'orange

J'aime beaucoup les lentilles et notamment en salade. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de lentilles à l'orange...ultra vitaminée !Alors, à vos casseroles !!!Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson       30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de lentilles vertespour la garniture2 oranges1 oignon1/2 botte de coriandrepour l'assaisonnementdu seldu poivre du moulin2 pincées de curcuma1 pincé découvrir la recette


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