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Paris Deauville, au restaurant Lazare

Publié par Raids Pâtisseries il y a 6 heures dans Restaurants Petit saut chez Lazare, ce midi – depuis des mois que je brûlais de goûter le Paris-Deauville… Cette sorte de gâteau mollet hyper mousseux et léger, rehaussé d’un diabolique caramel (à la cuisson bien bien poussée) rejoindra sans rougir mon Panthéon des meilleurs gâteaux de Paris (la tarte Poire Muscovado de Claire Damon, la tarte à la framboise de Jacques Génin, le sablé au chocolat de Sébastien Dégardin).Le Paris-Deauville ainsi fait partie d’une catégorie rare de dessert : un bras d’honneur visuel (j’ai essayé tous les angles, pas moyen de prendre une photo alléchante) couplé d’une incroyable bombe gustative, à la gourmandise rarement égalée. « C » a d’ailleurs suspendu une seconde son régime gluten- et lactose-free, pour mordre la bête et se pâmer à son tour. Preuve, s’il en fallait encore une, qu’un gâteau n’a pas besoin d’être Miss Monde pour être bon. Si le Paris-Deauville peut faire penser au gâteau [...] » lire la suite

Ce week end, craquez pour le 20ème Salon du Chocolat

Publié par mylittlerecettes il y a 8 heures dans Recettes Pour combattre la morosité ambiante et se redonner le moral ce week-end, courrez au Salon du Chocolat porte de Versailles. Certes il y aura du monde, certes il faudra piétiner, patienter mais vous pourrez également : découvrir, déguster, rencontrer, apprendre et bien entendu acheter car il s’agit bel et bien … The post Ce week end, craquez pour le 20ème Salon du Chocolat appeared first on My Little Recettes. » lire la suite

Barres gourmandes aux fruits secs et chocolat

Publié par Gourmande sans gluten il y a 9 heures dans Recettes Une tuerie ces barres aux pistaches, coco et autres fruits secs, miel et chocolat… Pas de sucre ajouté à part un peu de miel, et pas de graisses à part un peu d’huile de coco. Un dessert sain,  et  BON, BEAU et BIO  qui participe au concours de Mélanie ICIqui fête les 5 ans de son blog MA P’TITE CAMPAGNE Cette recette est sans gluten, sans oeuf, sans lactose et ne nécessite pas de cuisson au four. Tous les ingrédients sont BIO, noix et noisettes sont de chez moi. Ingrédientspour 10 barres Couche pistache – coco 50 g de noix de coco râpé 30 g de pistaches 1 cuillère à soupe d’huile vierge de noix de coco 1 cuillère à soupe de purée d’amande 1.5 c. à soupe de miel Couche pruneaux – noisettes 150 g de pruneaux (ou dattes) 50 g de noisettes décortiquées 50 g de cerneaux de [...] » lire la suite

Halloween Cake

Publié par petite etoile il y a 11 heures dans Articles C'est Halloweennnnnnnnnn, hiiiiiiiiiiii!!! J'ai réalisé un gâteau spécial pour Halloween avec un décor en pâte à sucre. J'espère que mes convives vont appréciés ce soir de manger une tête de mort en décomposition squelettisé. Hihihihih, en tout cas, il est horriblement moche, donc parfait pour ce jour spécial!! Le gâteau est un gâteau au chocolat. Une recette que je n'ai pas encore posté sur le blog, mais comme c'est Halloween peut-être que demain elle apparaîtra sur l'article… Je vous souhaite une très belle fête d'Halloween, une soirée horrible et gluante, hihihihihi… A demain avec des nouvelles recettes Halloweenesque, je file derrière les fourneaux! Happy Halloween » lire la suite

Tarte aux pralines roses

Publié par chefNini il y a 11 heures dans Recettes La tarte aux pralines roses est une spécialité de Lyon. Je n’ai pas cherché à reproduire la recette d’origine. Je me suis inspirée de ma tarte aux M&M’s pour la ganache pralines roses. J’ai également ajouté une couche de pâte d’amandes pour donner un petit goût supplémentaire. Sur les photos, la crème était encore fondante mais après […] Article original publié sur chefNini : Tarte aux pralines roses | ©chefNini.com – 2008 – 2014 » lire la suite


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