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Clafoutis aux courgettes

Publié par amour de cuisine il y a 12 heures Bonjour tout le monde, Je vous ai toujours dis a quel point j’aime les recettes a base de courgettes, et quand une de mes amies sur facebook a partager cette recette, je n’ai pas hésité a faire ce clafoutis aux courgettes qui était super délicieux. Mais voila, j’ai fait le clafoutis au dernier moment avec … The post Clafoutis aux courgettes appeared first on Amour de cuisine. » lire la suite

Panna cotta amande et compotée d’abricots

Publié par Framboises & bergamote il y a 18 heures Si comme moi, il vous reste des abricots trop murs, que ne peuvent que finir en confitures ou en compotes, je vous propose cette panna cotta parfumée à l’amande et agrémentée d’une compotée d’abricots. Ingrédients pour 4 personnes : pour la panna cotta :- 20 cl de lait d’amande- 20 cl de crème liquide entière- 40 g de sucre- 2 g d’agar agar (1 cuillère à café bien rase)- 2 gousses d’extrait d’amande amère pour la compotée :- 300 g d’abricots- 3 cuillères à soupe de sucre Préparer la panna cotta : Dans une casserole, verser le lait, la crème fraiche et le sucre et l’agar agar. Faire chauffer et, porter à ébullition une minute. Hors du feu, ajouter l’extrait d’amande amère. Laisser très légèrement refroidir avant de verser dans des verres. Si vous voulez « donner un air penchée » à votre panna cotta, il faut la faire prendre au frais en [...] » lire la suite


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