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Poêlée de courgettes au tofu fumé

Publié par Piratage Culinaire il y a 24 heures Le tofu, on aime ou on n’aime pas. Moi, ça va. Cela dépend avec quoi…Aujourd’hui, je vous propose de cuisiner : une poêlée de courgettes au tofu fumé. Alors, à vos poêles !!! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 4 petites courgettes200 gr de tofu fumé1 oignon2 cuillères à soupe d’huile d’olive3 cuillères à soupe de sauce tomate1 gousse d’ail2 cuillères à soupe de tamari1 cuillère à café de gingembre en poudredu poivre du moulin La première étape est la préparation des ingrédients :- laver, sécher, ôter les extrémités et couper les courgettes en rondelles, réserver ;- égoutter et couper le tofu fumé en dés, réserver ;- peler et émincer l’oignon, réserver ;- peler et émincer l’ail, réserver. La deuxième étape est la préparation de la poêlée de courgettes au tofu fumé  :- dans une poêle, faire revenir l’oignon dans [...] » lire la suite

Harcha au four ou galettes de semoule

Publié par Loulou il y a 1 jour  Bonjour tout le monde !!! Pour bien commencer la semaine que diriez-vous de bons petits biscuits pour accompagner votre café ou votre thé ? Je vous propose les Harcha au four dénichés chez ma copinaute Samar qui elle-même les avait dénichés chez ma copinaute Maryse et Cocotte. De délicieux petits biscuits avec une petite touche de… » lire la suite


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