Tous les articles Cuisine du monde

recette de pain d’épices traditionnel

Publié par Le Blog de Samar il y a 7 jours Voici venue la période des petits gâteaux de fêtes, buches, cadeaux gourmands et Pain d’épices. J’aime beaucoup le pain d’épices ça me rappelle des souvenirs d’enfances. l’an dernier ma petite dernière était trop petite pour l’apprécier, j’en ai profité aujourd’hui pour lui préparer une autre version de pain d’épices qui se rapproche du traditionnel. Celui … The post recette de pain d’épices traditionnel appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite

Crèmes à tartiner Lidl

Publié par cissou il y a 7 jours Coucou Assalamou 'alaykoum Me revoilà sur overblog après plus d'un an d'absence,je suis perdue,l'interface a changé et je ne retrouve plus mes images Bon,j'espère que vous allez bien Je voulais partager avec vous ces délices de crèmes/pâtes à tartiner lidl moins de 2 euros et c'est delicieux,surtout à la noix de coco » lire la suite

Truffes chocolat noir, menthe fraiche (recette de noel)

Publié par Le Blog de Samar il y a 7 jours   On continue avec de bonnes gourmandises à déguster ou à offrir pour les fêtes de Noël et fêtes de fin d’année avec des truffes au chocolat agréablement parfumées à la menthe fraiche  et fourrées a la pâte de fruits à l’orange. Les truffes au chocolat, des douceurs incontournables en cette période de l’année. On peut … The post Truffes chocolat noir, menthe fraiche (recette de noel) appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite

Cuisine du Sichuan : bœuf sauté au wok

Publié par philippe il y a 8 jours Dernier papier avant le menu de fêtes… Pour déguster un émincé de bœuf un rien torride… ( et ça n’a rien à voir avec la bagatelle )… bienvenue dans la chaleur du piment, du poivre et des fèves fermentées du Sichuan… vos chaleureux compagnons de table aujourd’hui…! Le Canard Du Mékong se remet de ses émotions ! Après cinq jours à voleter de plus en plus lourdement après moults » lire la suite

Biscuits façon tarte linzer à la marmelade d’orange

Publié par Le Blog de Samar il y a 8 jours  Des biscuits façon tarte linzer que j’ai garni de marmelade d’orange. Idéal pour offrir durant les fêtes de fin d’années ou tout simplement pour un gouter. Je pense que tous les enfants aiment les sablés à la confiture , j’ai gardé quelques uns que j’ai garni de confiture de framboise car c’est la préféré de Lylou. … The post Biscuits façon tarte linzer à la marmelade d’orange appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite

marmelade d’orange

Publié par Le Blog de Samar il y a 9 jours Marmelade d’orange Après la confiture de figues voici la marmelade d’oranges à offrir comme cadeau gourmand pour les maitresses d’école de ma fille Salma. J’ai pensé à partager avec eux la confiture d’orange maison ainsi que des sablés façon Linzer que j’ai fourré de cette marmelade. C’est une façon pour moi de les remercier pour leur beau … The post marmelade d’orange appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite

Gâteau extra moelleux au chocolat et sirop d’orange (Sans farine)

Publié par sunshine cooking il y a 9 jours Bonjour tout le monde,Ingrédients: -1 orange -100 g de beurre salé -3 œufs -125 g de pastilles de chocolat noir -100 g de sucre fin (+ 2 c. à soupe) Préparation(15 min + 20 min au four) Préchauffez le four à 180 °C durant 10 min. Dans un poêlon, faites fondre le beurre avec le chocolat à feu doux. Remuez régulièrement. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Mixez les jaunes avec 100 g de sucre jusqu’à obtention d’une masse blanche. Battez les blancs en neige ferme. Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d’oeufs et intégrez-y délicatement le blanc en neige avec une spatule. Versez la préparation dans un moule à cake rond et glissez au four préchauffé pendant 20 min. Entre-temps, râpez le zeste d’1/2 orange (sans la peau blanche),et pressez l'orange. Dans un poêlon, portez le jus d’orange à ébullition avec 2 c. à soupe de sucre [...] » lire la suite

Mousse au café et au mascarpone

Publié par Le Blog de Samar il y a 10 jours Mousse au café facile Le café vous le savez déjà c’est mon pêcher mignon et vu que j’ai fait le tour des mousses : mousse au chocolat blanc, mousse au chocolat et mascarpone, mousse au chocolat et orange, mousse 100 % chocolat, mousse fraise et chocolat blanc il ne restait plus que la mousse au … The post Mousse au café et au mascarpone appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite

Orange curd {crème à l’orange} de Martha Stewart

Publié par Le Blog de Samar il y a 11 jours Orange Curd – crème à l’orange Une délicieuse crème à l’orange facile et surtout très bonne de notre chère Martha Stewart. Cet orange curd servira comme base pour des tartes, des gâteaux roulés, tartelettes ou bûches de Noël etc… J’adore les  oranges et pour moi hiver rime avec orange, j’en profite pour réaliser toutes sorte … The post Orange curd {crème à l’orange} de Martha Stewart appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite

petites crèmes à l’orange (sans oeufs)

Publié par Le Blog de Samar il y a 11 jours Crèmes à l’orange Un dessert léger et bien parfumé à l’orange. J’aime ajouter des agrumes à mes desserts. Les oranges riches en vitamine C est le 4 eme fruit le plus cultivé au monde. De crèmes desserts à l’orange facile et rapide à préparer et surtout délicieuses qui raviront vos papilles. Un dessert avec un minimum d’ingrédients … The post petites crèmes à l’orange (sans oeufs) appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite

Meringues inratables françaises

Publié par Le Blog de Samar il y a 11 jours   Et je reviens avec les meringues, j’avais déjà publié une recette de meringues françaises mais qui n’étaient pas vraiment parfaites et dont je n’etais pas vraiment satisfaite à 100 %. Et vu que je n’aime pas la demi-mesure, j’ai retenté une dernier essai et qui s’est avéré plus que satisfaisant. Des meringues parfaites, lisses … The post Meringues inratables françaises appeared first on Le Blog de Samar. » lire la suite


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