Tous les articles Cuisine du monde

Chaussons – Fatayer à la mozzarella

Publié par radia il y a 16 jours  J’ai voyagé avec vous auparavant à déstination de la turquie avec gateau revani et pizza pide et aujourd’hui je me permet de vous emmener en voyage à déstination de la syrie avec cette recette facile , bonne et bon marché. Les fatayers ou chaussons se préparent aux épinards , viandes et aujourd’hui j’ai choisi de vous les faire à base de mozzarella et par la suite je vous ferais découvrir d’autres modèles et des farces différentes , alors si vous aimez comme moi ce pays , attachez vos ceintures  juste le temps d’une recette.Ingrédients Pâte -500 gr  de farine - 2c à soupe de lait en poudre (facultatif) - 1/2tasse d’huile - eau- 1 sachet de levure boulangère- 1 c.c de sucre en poudre - 1 c.c de sel Farce - deux boules de mozzarella (125g) - Harissa pour les amateurs - une c.c de menthe [...] » lire la suite

Gateau Mollet de Pounchki

Publié par Le Blog de Samar il y a 17 jours Coucou tout le monde ! Depuis le temps que je veux tester ce petit gâteau qui me vient de ma chere Pounchki, c’est chose faite et je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec mes filles. Un gâteau que nous avons accompagné de confiture…. un délice, et sans oublier un bon chocolat[...] » lire la suite

Feuilleté au thon facile

Publié par Le Blog de Samar il y a 17 jours Feuillete au thon. Bonjour tout le monde ! Des feuilletés au thon très facile et rapide à réaliser. Nous avons adoré cette version composée de câpres, oignon et persil. Voici une idée d’apéritif ou tout simplement une belle entrée qui nous avons accompagné pour le ftour du mois sacré de ramadan[...] » lire la suite

Gateau des Anges

Publié par Le Blog de Samar il y a 17 jours Gateau des Anges Bonjour tout le monde ! Un délicieux gateau appellé Gateau des Anges, connu aussi bien au canada qu’aux états- unis sous le nom de Angel Food cake. Une croute dorée et un intérieur blanc neige mou et spongieux. Ce gâteau à la base est composé de blancs d’oeufs, farine, sucre,[...] » lire la suite

duos de crepes

Publié par logh il y a 17 jours bonjour – salam alaikum voici une idee simpas pour un gouter un duos de differents gouts de crepes il vous faut : il vous faut faites en double ou couper la pate en deux 250 g de farine 3 oeufs 1/2 litre [...] » lire la suite

Mijotée de lentilles blondes et saucisses fumées.

Publié par mary il y a 18 jours Avez – vous passé un bon week-end ?Chez nous c'était relativement calme mais cette semaine de rentrée scolaire sera sans aucun doute plus agitée.Si vous aimez les lentilles alors mon plat va forcement attirer votre attention.Il est simple, il est de saison et en plus il est bon.Voici la recette : -  300 g de lentilles blondes-  1 boite de 400 g de tomates concassées-  200 g de saucisses fumées-  2 oignons-  2 gousses d'ail-  1 bouquet garni-  Persil-  Huile neutre -  Piment d'Espelette-  Sel et poivreMettre les lentilles dans une casserole avec un oignon pelé et coupé en deux + le bouquet garni, couvrir d'eau froide, porter à frémissement et cuire 25 mn. Saler et poivrer.Peler et hacher l'ail et l'oignon restant. Couper les saucisses en rondelles. Faire revenir l'oignon et l'ail 3 mn dans [...] » lire la suite


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