Tous les articles Cuisine du monde

Gâteau invisible aux pommes. (Recettes légères)

Publié par mary il y a 16 jours Et bien aujourd'hui je vous propose une gourmandise comme tout le monde les aime c'est à dire à la fois légère et délicieuse, d'autant que c'est la pleine saison des pommes alors il faut en profiter.Voici la recette : -  4 ou 5 pommes suivant la grosseur.-  200 g de fromage blanc à 20% (vous pouvez mettre du 0%)-  3 oeufs-  50 g de sucre-  40 g de farine-  1/2 sachet de levure chimique -  1/2 citron -  Glaçage fait maison ou du commerce Préchauffer le four à 180° (th 6)Eplucher les pommes et les citronner afin qu'elles ne noircissent pas.Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajouter le fromage blanc, la farine ainsi que la levure chimique. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.Dans un moule à manqué en silicone ou dans un moule de [...] » lire la suite

Recettes au Thermomix

Publié par Clomax il y a 16 jours Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Recettes adaptées de mes recettes habituelles, recettes piochées sur le site Thermomix ou dans les livres que j’ai [...] » lire la suite

Viennoiseries

Publié par Clomax il y a 16 jours Brioche Voir Brioche Voir Brioche à effeuiller au chocolat Voir Brioche à effeuiller ou Pull Apart Bread Voir Brioche au sucre coloré Voir Brioche aux pépites de chocolat Voir Brioche bouclettes à la pate [...] » lire la suite

Desserts

Publié par Clomax il y a 16 jours Assiette de desserts pour le repas de la… Voir Aumonieres aux Pommes Voir Baba au Rhum ( sans rhum ) Voir Baghrir ou Crepes Mille Trous (au Thermomix ) Voir Baklava Voir Bavarois Poires & Chocolat Voir [...] » lire la suite

Viande

Publié par Clomax il y a 16 jours Aiguillettes de Poulet à la Tandoori Voir Blanquette de Veau Voir Boulettes de Boeuf Moelleuses à la sauce… Voir Brochette de poulet facon TheFoufounette… Voir Chaussons du Cardinal Voir Cordon bleu maison [...] » lire la suite

Entrées

Publié par Clomax il y a 16 jours Aiguillettes de poulet marinées… Voir Cake jambon, fromage et poivrons Voir Créme de Carottes au Curry et lait de… Voir Crème de Champignons au Tapioca et… Voir Crème de Potimarron [...] » lire la suite

Tarte salée aux tomates et camembert avec la pâte minute au Companion.

Publié par mary il y a 18 jours Une recette faite en vitesse avec la pâte minute (ou pâte express ) au robot Companion (mais vous pouvez tout à fait faire cette pâte sans le robot ou utiliser une pâte du commerce).On a vraiment beaucoup aimé l'association du camembert et de la tomate.Voici la recette : - Une pâte minute. Recette * ICI * ou une pâte de votre choix.-  3 tomates-  3 belles c à soupe de moutarde forte-  la moitié d'un camembert-  Lardons (facultatif)-  Herbes de ProvencePour l'appareil : -  200 ml de crème fraîche (pour moi allégée)-  3 oeufs-  Sel, poivrePréparer votre pâte minute (ou pâte expess) avec votre robot Companion ou à la main ou tout simplement prenez une pâte toute prête du commerce.Etaler votre pâte sur le plan de travail légèrement fariné puis la mettre dans votre moule beurré s'il n'est pas [...] » lire la suite


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