Recettes

Le gâteau de la fille qui avait envie de chocolat…

Publié par La cuisine de Deborah il y a 994 jours dans Recettes Le titre dit tout! J’avais envie de chocolat, très envie de chocolat! Ce gâteau a été la réponse parfaite à cette envie, un intérieur riche en cacao, dense, corsé, un glaçage crémeux et chocolaté à souhait, en un mot le gâteau parfait pour les amoureux du chocolat! Le gâteau de la fille qui avait envie de chocolat: 85g de farine, 85g de cacao non sucré, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 230g de sucre, 3 oeufs, 170g de beurre mou, 125g de crème liquide entière Préchauffer le four à 180°C. Beurrer une casserole de 20cm de diamètre et placer dans le fond un rond de papier sulfurisé (la cuisson des gâteau en casserole permet d’avoir des gâteaux moins larges mais plus hauts!). Prélever une cuillère à soupe de cacao et en saupoudrer la casserole beurrée, tapoter pour enlever l’éxcédent. Dans un saladier tamiser ensemble la [...] » lire la suite

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