Recettes

Le karkadé, bissap, boisson ou thé à l’hibiscus

Publié par evasion culinaire il y a 856 jours dans Recettes Vous connaissez sans doute le karkadé, cette boisson à base de fleurs d’hibiscus séchées qu’on consomme en Egypte et dans plusieurs pays africains (notamment au Sénégal appelé aussi Bissap. Les fleurs séchées d’hibiscus sont mises à infuser dans de l’eau sucrée puis réfrigérée. Le karkadé est[...] » lire la suite

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