Recettes

♥ Macarons Spéculoos et Chocolat au Lait

Publié par Lili il y a 803 jours dans Recettes Le macaron est ma nouvelle lubie, je n’arrête pas! Alors lors de ma rencontre trés sympathique avec Anne du blog Anne aux fourneaux, j’ai voulu lui apporter un petit présent et quoi de mieux que des petits macarons J’ai choisi pour l’occasion une association plutôt délicieuse celle du spéculoos et du chocolat au lait. Je ne sais pas vous mais moi et le Spéculoos c’est une grand histoire d’amour.. Affaire à suivre Ingrédients pour 15 macarons: Pour les coques: 2 blancs d’oeufs soit 60g 110 g de sucre glace 60 g de poudre d’amandes 20 g de sucre en poudre 5 spéculoos Pour la ganache chocolat au lait et spéculoos: 100 g de chocolat au lait pâtissier 80 ml de crème liquide 20 g de poudre de spéculoos (soit 4 biscuits mixés) Recette: Préparez la ganache, Portez la crème liquide à ébullition. Concassez le chocolat [...] » lire la suite

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