friedmann beatrice and
Christine bordeau are now friends il y a 1 année 4 mois · Afficher
friedmann beatrice commented on the blog post Farfalles à la grecque (feta, olives, tomate fraiche) il y a 2 années · Afficher
merci Yoan!
friedmann beatrice a mis à jour: il y a 2 années 1 mois · Afficher
suis nulle…(!) comment fait-on pour faire une demande contact? merci
friedmann beatrice aime son propre article, Un poisson nommé "panga" et…ses risques il y a 2 années 1 mois · Afficher
friedmann beatrice commented on the blog post Recette d’oeuf tiède au chocolat et rhum brun il y a 2 années 1 mois · Afficher
merci, je l’essaierai prochainement avec l’aspect cake
friedmann beatrice commented on the blog post Que pensez vous de l’émission Top Chef ? #topchef il y a 2 années 1 mois · Afficher
Je n’aime pas du tout tiffanie (j’espère que je ne confonds pas, celle qui est mince) depuis le début car elle manque de modestie et d’humilité même si de temps à autre elle fait mine de…faut bien! j’espère que l’un des deux autres gagnera, et surtout Pierre Sang.
friedmann beatrice aime son propre article, Aubergines farcies, aux trois fromages il y a 2 années 1 mois · Afficher
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friedmann beatrice wrote a new blog post: Julienne et poêlée de carottes au miel, jus d’orange et piment douxJemma rakedi il y a 2 années 1 mois · Afficher
Je désirais une garniture pour un pavé de juliennesimplement poché très rapidement en court bouillon. J’ai ajouté à cette poêlée de carottes, du riz thaï créole. Ces carottes se marient fort bien avec la saveur orange. Elles sont salées par la sauce soja et doucement aromatisées avec le gingembre, le piment, le miel et la coriandre. Julienne et poêlée de carottes au [...]
friedmann beatrice wrote a new blog post: Pâte à tartiner aux noisettes et à l’huile d’argan, « Cardarella » il y a 2 années 1 mois · Afficher
L’huile d’argan a un délicieux parfum de noisette et chacun connaît ses vertus dues à la présence d’acides gras insaturés. On ne trouve cette huile que dans une seule région au monde, le Maroc, entre Agadir, Taroudant et Essaouira. Les vertus de l’huile d’argan seraient: effets sur le cholestérol, la tension, le foie, anti radicaux libres, anti [...]
friedmann beatrice wrote a new blog post: Aubergines farcies, aux trois fromages il y a 2 années 1 mois · Afficher
Pour ces aubergines, je n’ai pas détaillé les ingrédients car c’est selon votre goût. Pour éviter de mettre trop d’huile dnas la poêle, je badigeonne d’huile les tranches d’aubergines avec un pinceau. Aubergines farcies, aux trois fromages (pour deux plats ou quatre entrées) Faire une farce avec un steak haché , une tranche de foie de veau , de la coriandre, du cumin, sel et poivre, ail et [...]
friedmann beatrice wrote a new blog post: Pizza jambon, poivron St Marcellin il y a 2 années 2 mois · Afficher
Une pâte à pizza selon la recette de base ici 2 tranches de jambon 1/2 pot de fromage frais 2 cs de crème fluide Poivre concassé piment doux haché (à votre convenance) 100 g de gruyère râpé 2 St Marcellin quelques lanières de poivrons Thym Huile d’olive olives noires Etaler la pâte. Mélanger le fromage blanc et la crème et l’étaler sur la surface de la pâte sauf sur [...]
friedmann beatrice wrote a new blog post: Zestes confits (faire soi-même ses…) il y a 2 années 2 mois · Afficher
Lorsque l’on a la chance d’avoir des oranges bio il est dommage d’en jeter la peau. Les zestes confits peuvent servir à la déco d’un plat ou à parfumer une pâtisserie, voire un plat salé sucré. Commencer par lever les zestes en suivant les conseils déjà donnés ici Je n’ai pas toujours la possibilité d’avoir de belles oranges bio aussi, j’utilise quelquefois la vapeur douce pour éliminer les pesticides. [...]
friedmann beatrice wrote a new blog post: Lever des zestes, matériel et méthode pour se faciliter la tâche il y a 2 années 2 mois · Afficher
Tout dépend pour quelle raison on a besoin de zestes. Si on a besoin de zestes pour parfumer une sauce, on peut utiliser un couteau car on a juste besoin d’un petit morceau. source img couteau, râpe zesteur Si c’est pour mettre dans un gâteau, on peut utiliser une râpe ou le zesteur ; avec la râpe, pas besoin de hacher et avec le zesteur, il [...]
friedmann beatrice s'est inscrit il y a 2 années 2 mois · Afficher