Depuis que je suis revenue de Seine-et-Marne avec un pot de moutarde de Meaux, offert par un ami, je réfléchis à la meilleure manière de l’accorder dans mon assiette, sans toutefois tomber dans le steak moutarde (quoique très bon par ailleurs !) ou une préparation qui effacerait toute l’excellence de ce produit.