Gâteau renversé à l’ananas

Publié par evasion culinaire il y a 18 heures dans Recettes Gateau renverse a l’ananas Pour le goûter ou un anniversaire, voici un gâteau renversé à l’ananas caramélisé avec des cerises confites pour un bel effet visuel. La pâte contient de la noix de coco mais vous pouvez vous en passer. Recette facile et économique qui ravira votre palais. Pour le[...] » lire la suite

25 Nuances de Mets ♥ 2 livres à gagner! {Concours inside}

Publié par Cuisine Addict il y a 18 heures dans Recettes Il y a quelques temps, j’ai été contactée par Cusinella pour un projet de livre de recette avec 24 autres blogueurs où chacun devait présenter un menu avec entrée, plat et dessert. Comme j’aime partager mes recettes, j’ai tout de suite accepté cette invitation et depuis quelques jours[...] » lire la suite

Raviolis au cerfeuil 茴香芹水饺 huíxīangqín shuǐjiǎo

Publié par Recettes d'une Chinoise il y a 19 heures dans Recettes Voilà les raviolis que j’ai faits pour servir avec ma sauce de soja rouge du Sichuan, mais on peut aussi les déguster nature !La farce n’est pas traditionnelle. Cette fois ce sera porc et cerfeuil. Cette farce vous semble peut-être étonnante, mais ce fut pour moi une très agréable surprise. Je dois cette idée à Helena, c’est en dégustant sa délicieuse omelette au cerfeuil que j’ai eu l’idée de faire cette farce de raviolis. Merci Helena ! Pour 27 raviolis (il me reste encore un tiers de pâte pour faire des pâtes fraiches maison) pour la pâte de raviolis 150 g de farine T45 2 blancs d’œufs + 10 ml d’eau (ou 80 à 90 ml d’eau froide) 1 pincée de sel pour la farce 40 g de cerfeuil (tiges et feuilles) 180 g de palette haché 2 c. à soupe de sauce de soja claire 2 c. à [...] » lire la suite

Panna cotta tutti fragola e basilico (battle food#8)

Publié par By acb 4 you il y a 19 heures dans Recettes Ces derniers temps je me suis mise à participer à moult défis. Après les défis de Recette.de puis le muffin Monday aujourd’hui c’est la battle food. Un concours ouvert à tous, où il n’y a rien à gagner mais où chacun rivalise d’inventivité pour y répondre. Ce battle food #8 a pour thème la[...] » lire la suite

♥ Mayonnaise 100% végétale ♥ {sans oeufs}

Publié par Un Pas sur Un autre il y a 19 heures dans Recettes Voici une recette vraiment très rapide et très facile à réaliser.Qui a dit que les végétaliens ne mangent pas de mayonnaise !!?Mais bien sûr que oui, nous aussi on a la possibilité de remplir nos burgers, bagels et autres sandwich !! Hahaa Sauf que notre mayonnaise est végétale… Oui, saine… Zéro cholestérol, Zéro lactose, Pas d’oeufs… Une vraie mayonnaise végétalienne…Et puis, ça m’a donné la possibilité d’utiliser les graines de moutarde que m’avait offert Judith lors de notre swap, merci encore ! ^^ Tu voudrais pouvoir réaliser la tienne ??? Simple ! Ingrédients : - 400ml d’huile d’olive(300/350ml si vous la voulez plus épaisse) - 20cl de soja cuisine - 1 càs de graines de moutarde jaune - 1 1/2 citron jaune - 3 gousses d’ail - sel Préparation : Faire tremper les graines dans de l’eau chaude 15 minutes avant 1/ Mixer les graines de moutarde. Ajouter un [...] » lire la suite