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Babka au citron (ou gâteau polonais de Pâques)

Publié par Guiguine cuisine il y a 16 heures dans Recettes Déjà, dans une semaine, se sera le week-end de Pâques!! Qu’avez-vous prévu comme dessert pour ce repas traditionnel?? Et si pour changer, on voyageait un peu & que l’on découvrait le Babka, gâteau polonais servi traditionnellement aux grandes occasions, notamment Pâques & qui ressemble au Kouglof alsacien. J’ai découvert cette recette sur le site Pounchki… » lire la suite

gateau au yaourth

Publié par les fourneaux de philo il y a 16 heures dans Recettes Voici un autre gateau pour l’anniversaire de mon fils la recette est simple c’est juste la déco qui fait que… Ingrédients 1 pot de yaourth ou de crème dessert3 pots de farine1/2 paquet de levure1/2 pot d’huile (= 10 cl)2 pots de sucre2 œufs pour la déco 4 oréos + 1 paquet de pâte d’amande rouge Préparation Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l’ordre ci-dessus.Verser la pâte dans un moule à gâteau. Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir sèche. Si vous souhaitez en faire des formes perso j’ai cuit dans 2 moules à cake de tailles différentes et j’ai coupé des morceaux sur le petit pour les ajouter au grand et faire la forme de flash mc queen vous trouverez des tutos facilement sur internet » lire la suite

Cake moucheté au chocolat et au mascarpone

Publié par Piratage Culinaire il y a 18 heures dans Recettes Eh oui, ça ne s’explique pas. Certains noms de recettes me donne l’eau à la bouche. Et lorsque je vois les photos, j’ai envie d’y goûter…Aujourd’hui, je vous propose : un cake moucheté au chocolat et au mascarpone…Parfait pour le goûter ! Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : pour la pâte à cake 4 oeufs250 gr de mascarpone180 gr de sucre en poudre10 cl d’huile d’olive250 gr de farine1 cuillère à café de levure chimique pour la garniture 80 gr de vermicelles au chocolat pour le matériel 1 moule à cake La première étape est la préparation de la pâte à cake :- préchauffer le four à 180°C ;- dans le bol d’un mixeur, mettre les oeufs avec le sucre en poudre ;- mixer jusqu’à blanchiment ;- verser l’huile d’olive ;- mixer ;- ajouter [...] » lire la suite

GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)

Publié par thermominoux il y a 21 heures dans Recettes Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Siracoco Les Carnets de Siracoco Ingrédients : 50 g de farine 10 g de levure chimique 20 g d'huile 20 g de sucre en poudre 20 g de lait 3 œufs 60 g de beurre 3 à 4 mangues 20 g de noix de coco Préparation: préchauffer le four à 180° (th 6) Mettre la farine,la levure,l'huile,le sucre, le lait,la noix de coco et et 2 œufs dans le bol et mixer 20 secondes à vitesse 5 Versez le mélange dans un plat à gâteau rond bien beurré ou dans un moule en silicone Récupérer la chair des mangues et la couper en tranches ou en gros cubes. Les disposer sur la pâte en quantité suffisante pour qu'il y ait une bonne épaisseur.Saupoudrer de sucre selon votre goût. ,mais en tenant compte du taux de sucre des fruits. On peut [...] » lire la suite


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