Nous vous l’avions annoncé déjà depuis quelque temps, nous allons fêter la quinzaine du commerce équitable sur le blog du 15 au 27 mai 2012. En effet, il est important de faire connaître l’implication de Priméal, en collaboration avec l’association … Lire la Suite →
Nous vous l’avions annoncé déjà depuis quelque temps, nous allons fêter la quinzaine du commerce équitable sur le blog du 15 au 27 mai 2012. En effet, il est important de faire connaître l’implication de Priméal, en collaboration avec l’association … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
Une recette de Perrine Economique, original et de saison ! Choix des ingrédients : Les graines de soja cuisinées : un vrai régal dans un repas végétarien ! Elles sont une source de protéines végétales économiques. Les fanes de radis … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
La Brunoise de Légumes est un terme culinaire qui définit un mélange de légumes variés coupés en petits dés de 4 à 6 mm de coté : Une fois cuits, ces petits légumes serviront d’accompagnement à certaines viandes ou certains poissons ! (...) » Lire la suite et commenter
Pour mettre en valeur la farine de petit épeautre de Haute-Provence, j’ai choisi de vous proposer de réaliser des gressins (ou gressini). Ce sont des petits pains croustillants de forme allongée, que l’on grignote à l’apéritif ou que l’on sert à table … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
Priméal développe ses relations avec les producteurs dans un souci d’équité. Tous les intervenants au sein d’une filière doivent respecter le cahier des charges « ESR » d’Ecocert pour la marque BIO EQUITABLE et/ou le cahier des charges BIO SOLIDAIRE, pour la … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
Une association douce, simple et colorée pour accompagner vos poissons Ingrédient pour 3 personnes ● 1 verre de riz châtaigne ● 1 grosse carotte ● 1 petite poignée de raisins secs ● Sel, poivre, huile d’olive(un filet) Préparation Cuire 1 … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
Le Tamarin est un fruit exotique que l’on trouve aux Antilles et à la Réunion . Il est originaire de l’Inde où sa pulpe entre dans la composition de certains Massalas. Le Tamarin est le fruit du Tamarinier : Le Tamarin se présente sous la forme d’une gousse brune avec [...] (...) » Lire la suite et commenter
Ce mélange coloré de petit épeautre de Haute Provence et de légumineuses (lentilles vertes, pois chiches, pois cassés) est un régal pour les yeux et un délice pour les papilles. En accompagnement d’un plat avec un filet d’huile d’olive, en entrée … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
Nous avons tous déjà bu une infusion de plantes préparée par notre grand-mère: mélisse, pissenlit, fenouil ou thym. La fleur d’hibiscus fait aujourd’hui parler d’elle. Avec ses acides organiques, sa vitamine C et ses sucres, l’hibiscus offre une boisson rouge-rosée, sucro-acidulée, agréable à boire aussi bien froide que chaude. Principalement [...] (...) » Lire la suite et commenter
Avant le week-end, voici une recette de printemps, conçue, testée et approuvée par Claudine… pour 5 personnes – 2 verres de petit épeautre de Haute Provence mondé (environ 350 g) – 2 … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
En avant-première et ce jusqu’au 27 mars 2012, Priméal vous donne la possibilité de tester la préparation bio « Vite, un gâteau à la châtaigne » de Priméal. Pour participer, rien de plus simple, il suffit de s’inscrire sur la page « test … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
L’ Oignon blanc est un Oignon printanier qui se déguste frais ! Les Oignons blancs se vendent généralement en bottes chez le maraîcher et se reconnaît facilement avec son bulbe d’un blanc éclatant strié de lignes vertes vers les tiges jaunes et vertes : C’est un Oignon très doux qui [...] (...) » Lire la suite et commenter
Le Mini Concombre dont les dimensions sont environ 16 cm de longueur et 2 cm de diamètre, ressemble neaucoup à son grand frère le Concombre . Par contre il est plus parfumé et peu se déguster cru en apéritif par exemple. (...) » Lire la suite et commenter
Une recette de Perrine Un accompagnement haut en couleur ! Pour 5 personnes Ingrédients : – 2 verres de riz violet – 2 verres de pois cassé – 1 gousse d’ail – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – … Lire la Suite → (...) » Lire la suite et commenter
Le P’tit Basque est un fromage de brebis confectionné, comme son nom l’indique au Pays Basque ! Mais ce n’est pas un fromage du terroir car c’est un fromage industriel fabriqué au lait pasteurisé commercialisé par Istara sous la marque de P’tit Basque depuis 1997. La pâte du P’tit Basque [...] (...) » Lire la suite et commenter
Cuisimiam
a écrit Salade de lentilles, asperges & mozzarella
LUCIA STELLA
a écrit Fougasse aux tomates et aux herbes
Saveurs et Experiences
a écrit Velouté Giraumon, Carottes & Fruit à Pain à la CardamoneSaveurs et Experiences
a écrit Pâtes aux Tomates Confites & Basilic
Raids Pâtisseries
a écrit Pâtisseries chez Carl Marletti
vanessa villemain
a écrit Muffinsvanessa villemain
a écrit Yaourts parfumés au sucre de rose
Paris dans ma cuisine...
a écrit Tartelette rustique aux griottes et compote de pomme
Natalie Gauthier
a écrit Charest a un agenda caché? pas sûre
douda
a écrit Le pain pidé
J'aime.
une petit tour en cuisine c’est reparti !!
Que souhaiteriez-vous voir comme fonctionnalités sur Cooknow ?
Quelles sont vos recettes minute favorites quand vous avez pas le temps de cuisiner ?
julia
Bibidi Bobidi 
sh5a02
stellacuisine
Cuisine d'ici et d'ailleurs
Toque toque toque
Esom
Croquant - Fondant ... Gourmand
La Cuisine, ma Passion
CUISINE ET PARTAGE