Bonjour à tous; les cookies arrivèrent en Amérique avec les colons hollandais au XVIe siècle. Ces gâteaux originaux et nouveaux furent d’abord appelés « koekje », mot néerlandais signifiant « petit gâteau ». Puis le mot fut américanisé et devint « cookie ». Mais c’est en 1930 qu’apparurent les vrais[...] » Lire la suite et commenter
Bonjour à tous; Toute l’équipe de Cooknow se joint afin de me féliciter de l’article, Bonne fête des mères 2012 qui est aujourd’hui à la une de Cooknow.fr et cela pendant 24 heures . Je profite de l’occasion pour renouvler mes voeux de bonheur de bonne santé et de longue [...] » Lire la suite et commenter
Bonjour à tous; L’origine de la Fête des Mères se trouve dans les sociétés anciennes dans lesquelles étaient organisés les premiers cultes dédiés à fêter les mamans. A l’origine, les Romains et les Grecs organisaient chaque année au printemps des cérémonies en l’honneur des divinités mères des[...] » Lire la suite et commenter
Bonjour à tous; La harira, (en arabe حريرة, ḥ’rira), également appelée bufertuna à Rabat et à Fès, est une soupe traditionnelle du Maroc et de l’Ouest de l’Algérie, constituée de légumes secs, d’oignons et de viande.Pendant le ramadhan, la harira est traditionnellement le plat de la ruptur[...] » Lire la suite et commenter
Bonjour à tous; Un gâteau doux comme un bisou . . . Voici donc le thème pour le Culino Versions de ce moi d’Avril,ou plus précisement un gateau pour la fête des mères.alors je me suis lancée dans la realisation d’un gateau décoré de pâte à sucre rose ,une couleur [...] » Lire la suite et commenter
Bonjour à tous; Le Pain Matlouh aussi appelé Khobz tajine est un pain algérien que l’on trouve un peu partout . Il existe différente façon de préparer le Matlouh selon les regions , à la farine, un mélange de farine et de semoule fine ou seulement à la semoule fine [...] » Lire la suite et commenter
julia
Bibidi Bobidi 
sh5a02
stellacuisine
Cuisine d'ici et d'ailleurs