Tous les articles Recettes
Publié par Djanisse il y a 12 jours Eh bien, cette recette à failli ne pas être publiée !! J’ai supprimé les photos par mégarde un jour où je faisais du ménage sur mon pc, et je les ai retrouvées par hasard sur la carte mémoire de mon appareil. Quel dommage cela aurait-été car vraiment, cette petite salade est très sympathique. Composée uniquement […] » lire la suite
Rhum arrangé Coco Citron Fraise
Publié par il y a 12 jours
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PALETS AUX NOISETTES (thermomix)
Publié par thermominoux il y a 12 jours
Ingrédients : 300 g de noisettes en poudre 250 g de sucre glace 150 g de farine sel 2 c à c de rhum 4 oeufs pour la finition du caramel au beurre salé et quelques noisettes Préparation : préchauffer le four à 210° mettre dans le bol, la farine, le sel, le rhum, les oeufs et mixer pendant 1[...] » lire la suite
Pousses d’ail & gousses germées { Tutoriel }
Publié par Juliette il y a 12 jours
Aujourd’hui, point de recette mais une astuce culinaire pour accomoder et agrémenter vos plats. Qui n’a jamais retrouvé ses gousses d’ail germant dans un placard ? Qui n’a jamais jeté une gousse d’ail pensant que le germe était devenu trop gros pour que la gousse soit encore bonne ? Et bien :[...] » lire la suite
Spaghettis à la poutargue et aux pignons
Publié par friedmann beatrice il y a 12 jours
Les articles de cette semaine sont programmés. En allant sur le site terretmar j’ai vu qu’ils proposaient une recette de pâtes à la poutargue. Ôter la pellicule de cire (11.50€ à Aix, épicerie fine) Enlever aussi la petite peau avant de râper J’avais acheté cette poche d’oeuf de mulet en[...] » lire la suite
Salade de fruits aux cerises
Publié par Suite Gourmande il y a 12 jours
Ingrédients pour 4 à 5 portions1L (4 tasses) de cerises 2 oranges 500 ml (2 tasses ou 1 pinte) de bleuets 1 poire (peut être remplacé par 1 pomme) 1/2 cuill. à café de cannelle 1/8 cuill. à café de grains de vanille 2 cuill. à soupe de triple sec 1 cuill. à soupe de miel 60 ml (1/4 tasse) de jus d’orange Jus de citronMéthode Équeuter et dénoyauter les cerises, les placer dans un grand saladier. Si comme moi vous ne possédez pas de dénoyauteur, trancher les cerises en deux et ôter les noyaux.Peler les oranges et prélever les suprêmes au dessus du saladier pour en recueillir le jus.Peler la poire et trancher en dés. Placer dans un petit bol, arroser de jus de citron puis transférer les morceaux de poire dans le saladier (sans le jus de citron). Ajouter les bleuets. Combiner le jus d’orange, le miel, [...] » lire la suite
Muffin pomme poire et son cœur Schoko-Bon®
Publié par maliciaflore il y a 12 jours
L’autre jour, mon chéri m’a fait découvrir les Schoko-Bons® ! Et oui, jusqu’ici je n’y avais jamais goûté et je me dis que j’aurai dû refuser. Pourquoi ? Parce que c’est comme une « drogue », difficile d’y résister. Goûtez-en un pour voir ! Plus sérieusement. Ayant vraiment apprécié ces gourmandises, je me suis dit pourquoi ne pas… » lire la suite
minis mouskoutchou à l’orange
Publié par amour de cuisine il y a 12 jours
minis mouskoutchous a l’orange bonjour tout le monde, de retour aux recettes de lunetoiles, et voila de sublimes petits gateaux, des minis mouskoutchou a l’orange, que ca doit etre leger et bien parfumee, huuuuuum c’est une recette que Lunetoiles a vu chez recettes gourmandes, mais sa recette[...] » lire la suite
Flamby aux fraises tagada
Publié par Marie-Agnès MICHAUD il y a 12 jours
pour changer un peu des traditionnels flamby à la vanille 500ml de lait demi-écrémé, 3 cuillères a soupe de fraises tagada mixées 1 cuillère a café d´agar-agar, . Dans une casserole, porter le lait,le sucre,les fraises tagada mixées et l´agar-agar à ébullition et à feu doux. Laisser 1 minute[...] » lire la suite
Gâteau facile aux pommes
Publié par natt il y a 12 jours
Emilie adore les pommes alors quand j’ai vu ce gâteau chez Hind j’ai de suite pensé à elle et comme je le pensais elle a adoré Ingrédients 2 oeufs 120 gr de sucre 120 ml d’huile 120 gr de farine 1 pincée de sel extrait de vanille 3 pommes déco 1 cs de sucre + 1/4 c à thé de cannelle Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs Incorporer l’huile Verser la pâte dans le moule de votre choix Garnir avec des tranches de pommes Saupoudrer du mélange sucre/cannelle Cuire four chaud 180° environ 30 mn Laisser refroidir avant de démouler G_teau_aux_pommes_facile » lire la suite
Fromage blanc au Golden Syrup, à la fleur d’oranger et aux abricots
Publié par Rosenoisettes, calme et gourmandises... il y a 12 jours
Les premiers abricots, j’étais plus qu’étonnée d’en voir car nous avons déjà du mal à avoir des fraises alors des abricots! Bon, je dois dire que je déroge à la règle, ce ne sont pas des abricots de France contrairement aux fraises que nous achetons. L’Espagne produit énormément de fruits et légumes à un prix concurrentiel mais souvent la qualité en pâtit car le goût est fade, peu sucré et sans arôme. Et il est toujours mieux d’acheter français. Bref, ces abricots m’ont assez épatés de ce côté, assez fruités bien que juste car il est bien trop tôt pour que la puissance du goût puisse se faire ressentir.En tout cas, un ou deux abricots ne font jamais de mal! Je ne sais si c’est le fait de travailler ou le soleil ou le moral mais ces temps-ci je n’ai pas du tout envie de me prendre la tête, [...] » lire la suite
Et la Cuisine Brésilienne, ça vous parle?
Publié par Stéphane Décotterd, une histoire de cuisine... il y a 12 jours
Après avoir découvert quelques délices de la cuisine Kényane de Mbeyu durant l’hiver, je vous propose pour l’été un superbe … Lire la suite » » lire la suite
La pizza margherita, (presque) comme à Naples ;-)
Publié par Une quiche il y a 12 jours
Avec ce beau temps qui revient, j'ai envie de manger coloré et ensoleillé ! Rien de tel qu'une bonne pizza pour se faire plaisir et retrouver un semblant de goût d'Italie ! La pizza margherita, je m'en suis baffrée en septembre dernier lorsque j'ai fait un petit tour dans le sud de l'Italie. Dans la région de Naples, c'était vraiment incontournable !! Des ingrédients simples et frais, dans le juste dosage, la parfaite alliance des saveurs et des couleurs (du drapeau italien, notez-le)… J'avais déjà une recette de pizza maison, mais je cherche toujours la recette de la pâte à pizza parfaite ! Alors j'ai trouvé et testé cette recette de pâte à pizza express, et comme la plupart des internautes l'ayant réalisé, j'ai été convaincue !! Certes, ce n'est pas tout à fait comme là-bas ou comme chez le pizzaïolo, mais c'est vraiment une bonne recette à garder sous le [...] » lire la suite
Carpaccio de fraises gariguettes dans une coupelle en chocolat – Carpaccio de morangos numa cestinha de chocolate
Publié par Sol Pâtisserie il y a 12 jours
(versão em português logo abaixo) Bonjour !!! Aujourd’hui je vous présente la recette de ce délicieux carpaccio de fraises gariguettes dans une coupelle en chocolat. C’est un délicieux dessert qui plaît bien avec ces deux saveurs qui se marient très bien. Avec cette recette je participe au concours proposé par mon amie Marie du blog Ce soir je mange en partenariat avec Melfor. » lire la suite