Recettes

Tartinade de jambon à la moutarde au vin de Jurançon

Publié par Odeurs et saveurs il y a 621 jours dans Recettes Comme promis, voici mon premier teste d’une des moutardes reçues de la maison Prétrocorena. Ingrédients pour 2 petits pots: 250g de jambon cuit 1/2 oignon 2 cuillères à café de moutarde au vin de Jurançon 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 peu de persil frais haché Mixer touts les ingrédients au robot culinaire afin d’obtenir une préparation lisse et homogène. Servir en apéritifà tartiner sur des crackers. Conserver dans un petit bocal. Vous pouvez ajouter un peu de poivre du moulin, mais surtout pas de sel, le jambon en contient déjà bien assez. » lire la suite

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