Zestes confits (faire soi-même ses…)

Lorsque l’on a la chance d’avoir des oranges bio il est dommage d’en jeter la peau. Les zestes confits peuvent servir à la déco d’un plat ou à parfumer une pâtisserie, voire un plat salé sucré. Commencer par lever les zestes en suivant les conseils déjà donnés ici Je n’ai pas toujours la possibilité d’avoir de belles oranges bio [...] (...) » Lire la suite et commenter

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