Saison estivale : que manger pour une journée à la plage ?
La belle saison signifie souvent passer des journées entières à la plage. Mais que manger pour allier nutrition et gourmandise ? Voici quelques idées.
Certains l’attendent encore impatiemment, tandis que d’autres ont déjà pu profiter de quelques jours de vacances au bord de la mer. Bien que ce soient souvent de courtes escapades d’une journée, on peut dire que la saison estivale a officiellement commencé. Avec elle viennent ces longues journées à passer sur la plage, alternant entre baignades dans nos eaux cristallines et lectures sous le parasol. Inutile de dire que pour ces journées prolongées, on ne se rend pas à la plage les mains vides. Dans le sac, aux côtés de la crème solaire et de la serviette, le déjeuner et les collations sont indispensables. Mais que faut-il emporter et consommer à la plage pour rester bien hydraté sans sacrifier le plaisir ?
Idées gourmandes et saines pour se restaurer à la plage
Il ne faut pas oublier fruits et légumes ; passer une journée entière sous le soleil sur la plage signifie perdre de nombreuses vitamines et minéraux, qu’il est essentiel de réintégrer pour éviter des baisses de tension soudaines et se sentir mal. Ainsi, les smoothies aux fruits et les jus de légumes, frais et colorés, sont la collation idéale. Les salades de fruits mélangés peuvent aussi être une bonne option. Songez à des combinaisons originales comme l’ananas et le concombre, ou la laitue avec des morceaux de pommes, un moyen ingénieux d’inciter les plus jeunes à déguster ces aliments qu’ils éviteraient normalement.
Praticité et détente pour le déjeuner
Une journée à la plage rime avec détente et praticité. Pour le déjeuner, pensez à des salades de pâtes froides, de riz, de couscous ou de quinoa. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de nos suggestions savoureuses.
De l’incontournable salade de riz, aux pâtes froides au melon ou au poulet pour ceux qui ne veulent pas renoncer aux protéines. Et que dire du couscous aux légumes ou de celui aux aubergines et amandes ? Pour les plats de pâtes ou de riz à emporter à la plage, mieux vaut éviter d’ajouter des ingrédients tels que le thon, les œufs durs ou les fromages qui pourraient alourdir le plat. Cependant, rien ne vous empêche de les inclure si vous les appréciez.
