Les biscuits à l’orange sont savoureux et simples à réaliser. Ils constituent un excellent choix pour les enfants grâce à leur texture douce, leur goût fruité et leur apport nutritionnel.
Ingrédients et préparation des biscuits à l’orange
Découvrez comment préparer ces biscuits délicieux, idéaux pour les enfants.
Ingrédients (pour 26 biscuits)
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 50 ml d’huile de maïs
- 100 ml de jus d’orange
- Zeste d’orange
- 500 g de farine pâtissière
- 8 g de levure chimique
- Granules de noix de coco
Préparation (40 minutes)
- Dans un bol, mélangez l’œuf, le sucre et l’huile de maïs. Fouettez pendant quelques minutes.
- Ajoutez ensuite les 100 ml de jus d’orange, puis continuez à mélanger.
- Incorporez le zeste d’orange et la farine pâtissière progressivement, puis ajoutez la levure chimique.
- Mélangez d’abord avec une cuillère, puis pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez une boule, puis préparez une assiette avec les granules de coco et du sucre en poudre.
- Façonnez des petites boules de pâte, roulez-les dans le mélange de coco et de sucre pour bien les enrober.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Une fois cuits, sortez les biscuits et laissez-les refroidir légèrement.
- Placez des morceaux de zeste d’orange dans la fissure centrale de chaque biscuit.
Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les déguster. Les enfants en raffoleront, et les adultes ne seront pas en reste ! Testez cette recette et régalez-vous !
