Lorsqu’on suit un régime ou qu’on souhaite rester léger, il n’est pas nécessaire de renoncer complètement aux douceurs. En effet, il existe de nombreuses recettes légères et délicieuses que l’on peut facilement réaliser à la maison. Celle que je vous propose aujourd’hui est une véritable gourmandise, appréciée par les petits comme les grands. Dès que vous servirez ce dessert sensationnel, il disparaîtra en un rien de temps.
Cette recette de gâteau au yaourt et biscuits est non seulement succulente, mais aussi légère, idéale pour le petit-déjeuner ou lorsque vous avez envie d’une douceur. Même ceux qui suivent un régime pourront en profiter sans culpabilité, car chaque portion ne contient que 160 calories. Le processus est très simple, il vous suffit de suivre attentivement la recette pour émerveiller tout le monde avec un résultat fantastique. Vous trouverez la liste complète des ingrédients et le processus dans les paragraphes suivants. Une fois que vous aurez goûté à ce dessert diététique et fabuleux, vous ne pourrez plus vous en passer. Préparez-le de cette manière et vous ferez saliver tout le monde, le gâteau au yaourt et biscuits est vraiment exceptionnel.
Ingrédients nécessaires pour un gâteau yaourt et biscuits délicieux et léger
– 18 biscuits sans sucres ajoutés
– 2 œufs
– 110 g de stévia (ou 220 g de sucre normal)
– 1 pot de yaourt grec
– 50 g de fécule de maïs
– 70 g de beurre
– 10 g de sucre vanillé
– Sucre glace selon les goûts
Étapes
Comme mentionné, préparer ce délicieux dessert est un jeu d’enfant. Avec peu d’ingrédients et en un rien de temps, vous servirez un gâteau ultra gourmand qui plaira à tous. Voici comment obtenir un résultat fantastique qui émerveillera vos invités :
Versez les œufs dans une casserole.
Ajoutez ensuite la stévia ou le sucre normal, le sucre vanillé, le yaourt grec et la fécule de maïs.
Avec un fouet à main, mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse, puis allumez le feu et continuez à mélanger jusqu’à épaississement.
À ce stade, ajoutez le beurre, laissez-le fondre complètement puis éteignez le feu.
Sur une assiette, placez un cercle à pâtisserie rectangulaire de 20 cm, tapissez-le de papier sulfurisé et disposez neuf biscuits au fond. Ensuite, garnissez avec la crème et nivelez bien avec une spatule, puis recouvrez avec les biscuits restants.
Placez le dessert au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour qu’il se raffermisse parfaitement.
Après le temps de repos nécessaire, retirez le cercle à pâtisserie et le papier sulfurisé, décorez la surface avec une pincée de sucre glace et dégustez ce délicieux et léger gâteau yaourt et biscuits avec vos convives.
Super délicieux et tentant, il conquérira le palais de tous dès la première bouchée car c’est un véritable délice ! Bon appétit.
