Voici ce qu’il ne faut pas oublier de glisser dans le sac à dos de vos enfants : un délicieux sandwich.
Partout en France, ces jours-ci, beaucoup reprennent le chemin de l’école : selon les régions, certains sont déjà rentrés, d’autres s’apprêtent à le faire.
Cela peut être un peu difficile après tant de jours loin de l’école, mais pour rendre ce moment plus doux, voici un sandwich gourmand à glisser dans le sac à dos de vos enfants.
Rentrée scolaire : le sandwich savoureux à ne pas manquer dans le sac à dos
Entre goûters et repas, une idée appétissante pour vos enfants afin de rendre le retour à l’école plus attrayant est un sandwich farci très savoureux et facile à préparer.
Ingrédients
– 2 petits pains à l’huile
– 1 tomate ronde
– 2 feuilles de laitue
– 1 pincée de sel
– 2 œufs
– 50 g de jambon cuit
– 2 cuillères à soupe de Grana Padano AOP râpé
– 50 g de petits pois
– Un filet d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Commencez par laver les œufs, puis cassez-les et assaisonnez-les avec du sel et du Grana.
Mélangez le tout avec une fourchette, puis ajoutez les petits pois cuits, le persil et le jambon coupé en dés.
Versez un filet d’huile dans une petite poêle antiadhésive et, une fois chaude, versez le mélange pour cuire l’omelette à feu doux, deux minutes de chaque côté.
Une fois dorée, placez la sur une assiette et utilisez-la pour garnir les petits pains.
Coupez-les en deux et mettez dans chacun d’abord une feuille de laitue, puis une moitié d’omelette et enfin une tranche de tomate.
Pour finir, ajoutez une pincée de sel et un filet d’huile : voilà, cette préparation gourmande est prête à être dégustée.
